terça-feira, 9 de outubro de 2012

Maconha e culinária (Por Alícia Castilla)


Na cozinha Canábica o  Brownie é famoso  devido ao elevado teor de gordura que compõe a fórmula o tornando o veículo ideal para a assimilação de THC. Outra razão de sua fama é a facilidade de fazer e uma vez dominado a arte de preparo, permitem um grande número de variações da receita, o tornando bastante versátil.                                                                                                                      

Brownie

Receita básica:

Ingredientes:

200 gr de chocolate ralado ou picado


4 ovos

250 g de açúcar mascavo

Essência de baunilha

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

¼ xícara de cacau em pó

Preparo:

Esquentamos  o forno a 200 ° e untamos com manteiga ou óleo com um molde baixo de 20x30cm. 

Forramos o fundo e as laterais com papel manteiga.

Em um recipiente a banho maria colocamos a manteiga de Cannabis e o chocolate,  mexendo lentamente, de modo que ambos os ingredientes fiquem bem misturados.

Separadamente, batemos os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Quando bem misturado adicionamos a farinha e o cacau (é bom peneirar antes). Adicionamos tudo isso ao chocolate que já estará bem misturado com a  Manteiga de Cannabis.

Despeje esta mistura no molde previamente untado e levamos ao forno por 50 minutos.

Para melhores resultados, deixamos esfriar na forma. Fica muito bom se os deixamos na geladeira por cerca de 2 horas.

Cortamos em pedaços quadrados e pronto!

Esta é a receita tradicional de brownies! Bom apetite!


1 comments:

Unknown disse...

essa foto fico estranha em, nao consigo acreditar que ficou assim realmente , parece que ta embolorado :/

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