terça-feira, 24 de julho de 2012

Maconha e Culinária ( Por Alicia Castilla)


Ambrosia simples

Ingredientes:

 6 ovos
 ½ litro de leite de coco Mariano
400g de açúcar
1 ½ xícara de água

Com a água e o açúcar preparamos um xarope espesso. Separadamente, batemos os ovos e o leite  Mariano. Juntamos ao xarope e levamos ao ponto de ebulição. Revolvemos bem   até que comece a ferver novamente. Quando o ovo começa a se definir, mexemos lentamente em fogo muito baixo até engrossar novamente.

 Deixamos esfriar numa compoteira.

 Antes de servir,  polvilhamos com canela.

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